Von der Schankwirtschaft zum modernen Gastronomiebetrieb

Solange die Mühle und die Stellmacherei die Betriebsgrundlagen der Firma Bernhard Hogeback darstellten, spielte die Gastronomie nur eine untergeordnete Rolle. Der Schankraum war die geräumige Küche des Hauses und die Gäste saßen bei "Zittermanns Fiene" am großen Tisch.

Ende der 30er Jahre wurde eine gesonderte Gaststube mit einer Theke und anderen Sitzmöglichkeiten sowie einem Club- Versammlungsraum gebaut. Hier stand auch der erste Fernseher des Dorfes.

Im Jahre 1965 wurde der Bau eines Saales für bis zu 120 Personen abgeschlossen. Später wurde der Saal mehrfach vergößert und fasst nun ca. 350 Personen.

So präsentiert sich heute also die Gaststätte Hogeback als traditionsbewusster Familienbetrieb mit großem Saal und repräsentativen Clubräumen. Neben Familienfeiern, öffentlichen Tanzveranstaltungen stehen auch Tanztees und sonntägliche Brunchbüffets im Veranstaltungs- kalender.